Mise à jour le : 19 février 2026
Seule la version allemande de cette politique de confidentialité est juridiquement contraignante. Les traductions sont fournies uniquement pour une meilleure compréhension.
1. Responsable du traitement
The Kölsch Crew, Inh.: Michael Piel
Schmiedegasse 30, 50735 Cologne, Allemagne
Téléphone : 0221 66994069
E-mail : tours@koelschcrew.com
(Ci-après : « nous », « notre »)
Aucun délégué à la protection des données n’est désigné, car les conditions légales ne sont actuellement pas remplies (art. 37 RGPD).
2. Définitions et bases juridiques
- Les données à caractère personnel sont toutes les informations se rapportant à une personne physique identifiée ou identifiable (art. 4, n° 1, RGPD).
- Le traitement est toute opération portant sur des données à caractère personnel (art. 4, n° 2, RGPD).
- Bases juridiques : art. 6, par. 1, point a (consentement), point b (contrat/négociation), point c (obligation légale), point f (intérêt légitime) RGPD.
- TTDSG : Le placement/la lecture de cookies ou de technologies similaires non strictement nécessaires nécessite un consentement conformément au § 25, al. 1, TTDSG. Nous basons les cookies techniquement nécessaires sur le § 25, al. 2, TTDSG.
3. Hébergement, données de protocole et sécurité
Nous hébergeons le frontend et le backend sur notre propre serveur dédié chez un fournisseur d’infrastructure professionnel (Hetzner Online GmbH, Industriestraße 25, 91710 Gunzenhausen, Allemagne). Les serveurs sont situés au sein de l’Union européenne.
Le serveur est administré de manière autonome par nos soins. Hetzner fournit l’infrastructure (centre de données, matériel, réseau), mais n’a pas accès aux contenus ou aux données clients que nous traitons.
Lors de la consultation de nos pages, le serveur collecte automatiquement des données de journalisation :
- Adresse IP, date/heure, fuseau horaire, code d’état, URL de référence, ressources/URL consultées, agent utilisateur (navigateur, système d’exploitation, appareil).
Finalités : exploitation, sécurité (p. ex. défense contre les attaques), analyse des erreurs (art. 6, par. 1, point f, RGPD).
Durée de conservation : en règle générale, 7 à 30 jours, puis suppression/anonymisation, sauf si une conservation pertinente pour la sécurité est nécessaire.
4. Obligation de mise à disposition / Conséquences de la non-mise à disposition
La mise à disposition de certaines données (p. ex. lors d’une réservation) est nécessaire à des fins contractuelles. Sans ces données, la prestation de services n’est pas possible.
5. Cookies et gestion du consentement
Nous utilisons une bannière de consentement (CMP) qui gère vos consentements pour l’analyse/le marketing.
- Cookies techniquement nécessaires (p. ex. session, langue, panier/contexte de réservation) : utilisation sans consentement (§ 25, al. 2, TTDSG, art. 6, par. 1, point f, RGPD).
- Cookies non nécessaires (analyse/marketing) : uniquement avec consentement (§ 25, al. 1, TTDSG, art. 6, par. 1, point a, RGPD).
- Révocation/adaptation : Vous pouvez modifier vos paramètres à tout moment via le lien « Paramètres des cookies » dans le pied de page.
6. Prise de contact
En cas de contact (formulaire, e-mail, téléphone), nous traitons tes informations pour répondre à ta demande.
Bases légales : Art. 6, al. 1, let. b ou let. f du RGPD.
Envoi d’e-mails : Microsoft 365/Exchange Online (UE).
7. Système de réservation & CRM (Recras)
Pour la gestion des réservations, la vérification des disponibilités et l’administration des clients, nous utilisons le système Recras B.V., Helperpark 284-2, 9723 ZA Groningen, Pays-Bas.
Dans le cadre d’une réservation, nous traitons notamment :
- Name, Kontaktdaten
- Buchungs- und Leistungsdaten
- Zahlungsstatus und Transaktionsreferenzen
Finalité/Base légale : Exécution de mesures précontractuelles et exécution du contrat (Art. 6, al. 1, let. b du RGPD).
Un contrat de traitement des données a été conclu avec Recras, le cas échéant.
8. Paiements
Les paiements s’effectuent en ligne via Mollie B.V., Amsterdam, Pays-Bas, ou par facture/pré-paiement.
Base légale : Art. 6, al. 1, let. b du RGPD ; conservation fiscale selon l’Art. 6, al. 1, let. c du RGPD.
9. Analyse et mesure
9.1 Google Analytics 4 (GA4)
Utilisation uniquement après consentement (Art. 6, al. 1, let. a du RGPD ; § 25, al. 1 du TTDSG). Masquage d’IP activé.
9.2 Microsoft Clarity
Nous utilisons Microsoft Clarity (Microsoft Ireland Operations Ltd.) pour analyser l’utilisation de notre site web (par ex. heatmaps, comportement de défilement et de clic), afin d’améliorer la convivialité et la conversion.
Clarity est chargé exclusivement après consentement explicite (§ 25, al. 1 du TTDSG ; Art. 6, al. 1, let. a du RGPD). Une désactivation est possible à tout moment via les paramètres des cookies.
Nous utilisons des mesures de protection techniques (masquage) pour ne pas enregistrer les saisies dans les formulaires ni les contenus sensibles.
Plus d’informations : https://clarity.microsoft.com/privacy
10. Contenus intégrés
Google Maps, reCAPTCHA ou les services vidéo ne sont chargés qu’avec ton consentement.
11. Destinataires
- Fournisseurs de services d’hébergement et informatiques (UE/EEE)
- Microsoft 365 (e-mail)
- Google (Analytics/Ads – optionnel)
- Meta (Pixel – optionnel)
- Microsoft (Clarity – optionnel)
- Recras (réservation/CRM)
- Mollie (paiements)
12. Droits des personnes concernées
Droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, de portabilité des données, d’opposition et de retrait des consentements donnés. Contact : tours@koelschcrew.com.
13. Modifications
Nous adapterons cette déclaration de confidentialité si nos services ou la situation juridique changent.
